葡萄大量上市了,教你在家自制葡萄酒,简单3步,2分钟学会



这也是大量葡萄上市的季节。现在葡萄的价格并不昂贵,所以很多人会买一些葡萄来吃。小编还买了五六磅葡萄,但并不是所有的葡萄都用来吃,但是对于葡萄酒来说,虽然不是全部都是葡萄酒,但大多数更好的葡萄都是用来酿酒的。如果你喝一点,你可以直接吃。酿造葡萄酒后,葡萄必须是新鲜的,否则会直接影响葡萄酒的口感,所以选择葡萄时要小心谨慎,一次购买,清洁时再选一次。

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市场上有大量的葡萄,教你在家里酿酒,简单3步,2分钟学习

小编已经酿酒多年,每年都很成功,所以小编将分享制作瓶装葡萄酒的方法。好的葡萄酒一般不允许添加糖,但主要是因为葡萄很好而且生产过程很完美,所以没有必要加糖,但是当你制作葡萄酒时,你通常会添加一点冰糖,这是制作葡萄酒浓度更高,然后葡萄酒可以变甜,味道会更好。因此,当你酿造葡萄酒时,必须加入糖。以下小编将分享每个人的详细步骤。

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[酿酒的详细步骤]

第一步:采摘葡萄,葡萄必须新鲜。至于如何判断葡萄是否新鲜,方法很简单。首先,如果葡萄表面有白霜,如果没有白霜,那么它必须是新鲜的,然后才会被挤压。如果你捏葡萄,如果弹性更好,那么它是一种相对新鲜的葡萄。最后,你可以品尝一个。它甜而不甜,因为最好使用甜葡萄酿造葡萄酒,以使味道更好。

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第2步:清洗葡萄。清洁时,用剪刀剪掉。清洁时,挑出所有破碎的而不是新鲜的,并干燥选定的葡萄。不要暴露在阳光下,否则葡萄就不会新鲜。如果天气不好,可以用吹风机吹干。吹气时,请使用冷空气。不要使用热空气。这一步非常重要,因为葡萄的质量决定了葡萄酒的质量。

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步骤3:准备一个没有水分的干净玻璃容器,在底部放一层冰糖,戴上一次性手套,将葡萄挤入容器中,并在交付后用水封密封容器。用纱布包裹两层以防止氧气进入。切记永远不要完全密封。如果用水密封,可能会排出二氧化碳。但是,如果用其他方法密封,二氧化碳就不会排出,导致祭坛压力过大。如果容器不够坚固,将导致容器爆炸。这种事情没有发生过。

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以上是酿造葡萄酒的方法。制作葡萄酒只需3个简单步骤,可在2分钟内学会,但也有预防措施。当葡萄酒成功酿造时,即大约一个月左右,将葡萄酒过滤后放入容器中并密封储存。